Gember bewaren

Om te beginnen zullen we uitleggen hoe je gember het beste kunt bewaren. Als je een gemberstronk koopt, dan zul je deze hoogst waarschijnlijk bij de rest van je thee neerleggen of bij de fruitschaal. Maar je kunt het beste je gember bewaren in de koelkast. 

Kan gember slecht worden?

Zeker! Gember kan op een gegeven moment rimpels krijgen en of ook uitstulpingen van de wortel. Soms kun je dit er gedeeltelijk nog afsnijden, maar vaak is het al te laat. Daarom leggen wij jou graag uit hoe je een gember het beste kunt bewaren en vooral hoe lang. 

Hoe lang kun je een gember bewaren?

Verse gember kun je het beste bewaren met schil in een plastic afgesloten zakje (het liefst vacuüm). Je kunt hem ook buiten de koelkast bewaren, maar in de koelkast heb je er het langst plezier van, ongeveer 3 weken. Dit is net zo lang als G’nger gembersap! Alleen met onze gembersap hoef je niks te snijden, raspen of persen! Het is direct klaar en na openen 3 weken houdbaar in de koelkast. Ongeopend zelfs langer! Zie hiervoor de datum op de verpakking. 

Wanneer is gember niet meer goed

Je ziet dat je gember aan het einde van zijn latijn is zodra er schimmelplekjes en een gerimpelde ‘huid’ ontstaat. Vaak kan je dit nog wel wegsnijden, maar wanneer de gemberstronk bruin van binnen is en en niet meer fris ruikt, dan kun je deze beter weggooien. Dat is natuurlijk zonde gebruik daarom G’nger gembersap. 

Gembersap creatief bewaren? Dit is hoe! 

Gembersap van G’nger is houdbaar tot de datum die vermeld staat op de glazen fles. Na openen is de gembersap nog maximaal 3 weken houdbaar in de koelkast. Krijg je jouw gembersap niet op? Ga creatief om met het bewaren van jouw gembershots? Je kunt ze ook invriezen in een ijsblokjesvorm. Doe nooit de glazen fles in de vriezer, dan knapt hij en geniet alleen jouw vriezer van verse gember.