Aufbewahrung von Ingwer

Zunächst werden wir erklären, wie man Ingwer am besten lagert. Wenn Sie einen Stängel Ingwer kaufen, werden Sie ihn höchstwahrscheinlich zum Rest Ihres Tees oder in die Obstschale geben. Am besten bewahren Sie den Ingwer aber im Kühlschrank auf. 

Kann Ingwer schlecht werden?

Gewiss! Ingwer kann irgendwann Falten oder Ausbuchtungen an der Wurzel bekommen. Manchmal kann man noch etwas davon abschneiden, aber oft ist es schon zu spät. Deshalb möchten wir Ihnen erklären, wie Sie Ingwer am besten aufbewahren und vor allem, wie lange. 

Wie lange kann man einen Ingwer behalten?

Frischer Ingwer wird am besten mit der Schale in einem Plastikbeutel gelagert, der versiegelt ist (vorzugsweise vakuumverpackt). Sie können ihn auch außerhalb des Kühlschranks aufbewahren, aber im Kühlschrank ist er am längsten haltbar, etwa 3 Wochen. Das ist genau so lang wie G'nger Ingwersaft! Nur bei unserem Ingwersaft müssen Sie nichts schneiden, reiben oder pressen! Er ist sofort fertig und kann nach dem Öffnen 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ungeöffnet noch länger! Bitte überprüfen Sie das Datum auf der Verpackung. 

Wann ist Ingwer nicht mehr gut?

Dass Ihr Ingwer am Ende seines Lebens ist, erkennen Sie daran, dass er Pilzflecken und eine faltige "Haut" entwickelt. Oft kann man ihn noch abschneiden, aber wenn der Ingwerstamm innen braun ist und nicht mehr frisch riecht, ist es besser, ihn wegzuwerfen. Das ist natürlich schade, also verwenden Sie G'nger Ingwersaft. 

Ingwersaft kreativ aufbewahren? So geht's! 

G'nger's Ingwersaft ist bis zu diesem Datum haltbar. das auf der Glasflasche angegebene Datum. Nach dem Öffnen kann der Ingwersaft bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst deinen Ingwersaft nicht austrinken? Werden Sie kreativ bei der Aufbewahrung Ihrer Ingwershots? Sie können sie auch in einem Eiswürfelbehälter einfrieren. Legen Sie die Glasflasche niemals in den Gefrierschrank, denn dann bekommt sie Risse und nur Ihr Gefrierschrank kommt in den Genuss von frischem Ingwer.