Wat is kardemom en hoe gebruik je het?
Wat is kardemom en hoe gebruik je het? Kardemom behoort net als gember tot de Zingiberaceae familie en is een specerij met een sterke, overheersende smaak. Kardemom wordt vaak gebruikt in speculaaskruiden en andere gerechten. Voordat je het gebruikt, is het handig om te weten dat kardemom moeilijk te doseren kan zijn vanwege zijn krachtige […]