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Ingwer
Ist es gesund? Und wie verwendet man frischen Ingwer...
Was ist Ingwer?
Ingwer, wie wir ihn kennen und wie man ihn überall in den Geschäften findet, ist das Rhizom der Ingwerpflanze, Zingiber officinale. Die Pflanze gehört zur Pflanzenfamilie, zu der auch Kardamom, Kurkuma und Galgantwurzel gehören.
Er ist in verschiedenen Formen erhältlich: als Pulver, Wurzel, Sirup oder Ingwersaft.
Wozu ist Ingwer gut?
Dem Ingwer wird oft nachgesagt, dass er viele gesundheitliche Vorteile hat. Auch das haben wir für Sie nachgeprüft. In der Fußzeile finden Sie eine Seite mit dem Titel "Ingwersaft gesund". Hier finden Sie weitere Informationen über alle Vorteile von Ingwer, einschließlich Studien.
Wir ziehen es vor, ihn als Ingwersaft zu konsumieren. Neugierig? Sie können unser Ingwergetränk unten kaufen. Im Folgenden finden Sie Rezepte mit Ingwer.
Ingwer-Rezepte
Mit Ingwer kann man viele verschiedene Dinge zubereiten, z. B. Ingwertee, Limonade, Ginger Shots, Mocktails und Cocktails. Er wird auch häufig in asiatischen Gerichten verwendet. Im Folgenden werden einige Rezepte kurz erläutert.
Ingwertee zubereiten
Um Ingwertee zuzubereiten, braucht man eigentlich nur 2 Dinge. G'nger Pure und kochendes Wasser, so einfach kann es sein. Auf diese Weise müssen Sie nie wieder Ingwerstümpfe schneiden. Sie legen eine Schicht in Ihre Teetasse und übergießen sie mit kochendem Wasser. Abkühlen lassen und genießen.
Ingwershots selber machen
Ingwershots sind mit G'nger ein Kinderspiel. Für den Pure empfehlen wir, ihn mit ein wenig Wasser oder Zitronensaft zu mischen. Die ursprüngliche Variante ist schussbereit.
Ingwer-Limonade
Lieben Sie Ginger Ale und alles, was dazugehört? Dann mischen Sie das G'nger Original mit etwas Sprudelwasser. Dies ist definitiv die gesunde Version dieses Getränks, aber nicht weniger lecker.
Wir hoffen, dass Sie mit diesen Rezepten genau wissen, was Sie mit dem gerade gekauften Ingwersaft machen können. Haben Sie noch nichts gekauft? Das können Sie ganz einfach in unserem Shop tun.
Wie viel Ingwer pro Tag?
Zu viel von etwas ist nie eine gute Idee. Es ist daher ratsam, keine ganzen Flaschen mit Ingwersaft wegzuwerfen.
Wir empfehlen etwa 60 ml pro Tag. Dies entspricht 2 Schuss oder 6 Tassen Ingwertee.
Sie können natürlich ausprobieren, welche Menge für Ihren Körper ideal ist. Zweifeln Sie daran, dass G'nger zu Ihren Medikamenten passt? Dann konsultieren Sie bitte vor der Anwendung Ihren Arzt.
frischer Ingwer
Es ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Neben frischem Ingwer gibt es auch Ingwersäfte, Ingwershots und Ingwersirup. Wie Sie oben gelesen haben, können Sie es leicht in verschiedenen Rezepten verwenden. Aber wie lange bleibt es tatsächlich gut? Und wie lange ist der G'nger Ingwersaft haltbar?
Wie lange ist frischer Ingwer haltbar?
Ein frischer Stängel ist durchschnittlich 3 Wochen haltbar. Wenn die Haut faltig ist und "Sprossen" aufweist, kann man davon ausgehen, dass sie nicht mehr optimal ist. G'nger Ingwersaft ist ungeöffnet bis zu dem auf der Flasche angegebenen Datum haltbar und kann nach dem Öffnen noch 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Gefrieren
Sie können ihn auch einfrieren, dann ist der Ingwer 6 Monate haltbar. Aufgepasst! Sie können Ingwersaft nur in einem anderen Behälter einfrieren, da das Glas möglicherweise zerbrechen kann.