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Ingwertee ist ein köstliches Getränk, das in vielen verschiedenen Varianten getrunken wird. Eine dieser Varianten ist Ingwertee mit Kurkuma. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein Rezept vor, mit dem Sie Ihren eigenen Ingwer-Kurkuma-Tee zubereiten können, und erzählen Ihnen alles über Kurkuma.
Die Zubereitung von Ingwertee mit Kurkuma ist ganz einfach. Das sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Nehmen Sie ein Teeglas und geben Sie frisches Kurkuma (oder Kurkumapulver) hinein, zusammen mit etwa 10 ml G'nger, einer Zitronenscheibe und eventuell etwas Honig, um dem Tee einen etwas süßeren Geschmack zu verleihen. Dann gießt man kochendes Wasser über die Mischung im Glas und rührt sie vorsichtig um. Lassen Sie ihn abkühlen, und schon ist Ihre Tasse Tee fertig.
Kurkuma ist ein gelb gefärbtes Gewürz, das ursprünglich aus Indien stammt. Kurkuma ist in gewisser Weise dem Ingwer ähnlich. Nicht nur, weil sie die gleiche Farbe haben, sondern auch, weil sie beide aus den Wurzelknollen einer Pflanze stammen. Kurkuma hat einen leicht bitteren Geschmack und wird in vielen verschiedenen Gerichten verwendet (vor allem in der indischen Küche). Kurkuma wird nicht nur als Aromastoff in Rezepten verwendet, sondern ist auch sehr gesund, eine weitere Eigenschaft, die Kurkuma und Ingwer gemeinsam haben.
Wie viel Kurkuma im Tee enthalten ist, bleibt natürlich ganz Ihnen überlassen. Als Richtwert werden in den meisten Rezepten zwei oder drei Scheiben frischer Kurkuma oder ein Teelöffel Kurkumapulver verwendet. Wenn Sie Ihren Tee stark mögen, können Sie natürlich etwas mehr Kurkuma hinzufügen. Wenn Sie Ihrem Tee neben Kurkuma auch Ingwer hinzufügen, sollten Sie jedoch beachten, dass der Geschmack schnell überwältigend werden kann, wenn Sie zu viel von beiden Gewürzen verwenden.
Ingwer und Kurkuma im Tee sind eine sehr gute Kombination. Nicht nur, weil Ingwer-Kurkuma-Tee köstlich schmeckt, sondern auch, weil beide sehr gut für die Gesundheit sind. Ingwer ist für seine positive Wirkung auf die Verdauung und die Bekämpfung von Bluthochdruck bekannt. Kurkuma kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu bekämpfen und hat eine schmerzlindernde Wirkung. Kurkuma ist auch gut für das Herz und die Blutgefäße im Körper.
Wie Sie oben gelesen haben, lohnt sich die Zugabe von Kurkuma zu Ingwertee auf jeden Fall. Durch die Zugabe von Kurkuma wird nicht nur der Geschmack des Tees noch intensiver, sondern Sie verdoppeln auch den gesundheitlichen Nutzen Ihrer Tasse Tee. Haben Sie noch nie Ingwer-Kurkuma-Tee getrunken? Dann empfehlen wir auf jeden Fall, es zu versuchen!
Tip: Waar is gember goed voor? Is meer over te lezen in de gelinkte pagina!
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