Waar is gember goed voor?
Gember is een geliefde knobbelige wortel die bijna iedereen wel in huis heeft liggen. Je kan verschillende dingen met deze geweldige wortel. In deze blog vertellen we je waar gember goed voor is en delen we verschillende recepten waar je het voor kunt gebruiken.
Inhoudsopgave
Hoe smaakt gember precies?
Bij de smaak van ginger moet je een scherp, licht pittig maar ook wel weer zoet gevoel krijgen. Het ligt er natuurlijk aan hoe je ginger eet, door een gerecht, drinkt door je thee of gemixt in een drankje. Wanneer je het puur in je thee doet en dit een tijdje laat trekken zal de smaak veel intenser zijn dan dat je een klein stukje in je thee doet en er weer uit haalt. Je kan daarnaast ginger op vele manieren gebruiken, geschild in je thee, als sap in een cocktail, als poeder door gerechten of als thee en raspen in een Aziatische maaltijd.
Waar is gember nou goed voor?
Buiten het feit dat ginger ontzettend lekker is en een top toevoeging aan veel gerechten en drankjes heeft gember ook voordelen.
Het is wetenschappelijk bewezen dat gember verschillende voordelen heeft, op de G’nger inspiratie pagina lees je verschillende voordelen over de gemberwortel. Maar hieronder delen we ook een aantal voordelen:
- Vermindert misselijkheid [2]
- Werkt ontstekingsremmend (ook chronisch) [2]
- Verminderd pijn en spierpijn [1]
Ginger in een groene smoothie
Ginger is in je thee is ontzettend lekker maar daarnaast ook in een groene smoothie. De ingrediënten die je hiervoor nodig hebt zijn:
- 150 ml havermelk
- 25 g courgette
- 50 g mango
- 50 g avocado
- 10 ml G’nger Pure of G’nger Original gember sap.
Het maken van de smoothie is heel eenvoudig: doe alle (gewassen) ingrediënten en de G’nger bij elkaar in de blender en laat de blender dit tot een gladde massa pureren. Je kan ook gebruik maken van een staafmixer, indien je geen blender hebt.


Gember in thee
Deze thee met ginger en kurkuma is ontzettend gezond en lekker. Onderstaand de ingrediënten voor het maken van verse kurkuma thee:
- 10 ml G’nger Pure
- Verse kurkuma
- Citroen
- Heet water
- Eventueel honing
Doe de kurkuma, de G’nger Pure en een schijfje citroen in een theeglas. Giet hier vervolgens heet water overheen en roer dit voorzichtig door. Drink jij je thee graag wat zoeter? Doe dan ook wat honing in het glas. Laat de thee even afkoelen totdat dit op drinkbare temperatuur is gekomen en genieten maar!
gingershotje
Ginger met appelsap is ontzettend lekker. Hieronder de ingrediënten die je hiervoor nodig hebt.
- 15 ml G’nger Pure
- 15 ml Appelsap
Doe de G’nger Pure in een shotglas en vul af met appelsap. Mix en let’s shot!
Tip: Gembersap kopen kan je online in onze shop!

Bronnen:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4715415/
[2] https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/aandoeningen/58893-gember-wetenschappelijk-bekeken.html